很多时候，面对美食我都是没有抵抗能力的，在我的心中，人的一生如果有美食的陪伴那大抵就是幸福的，所以，放心吃吧，让美食带来的幸福胖装点你的五彩人生。鲜嫩可口的豆腐是我非常爱吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那道土豆炖豆腐更是让我喜欢，咸香美味，越吃越想吃。
做好了的土豆炖豆腐一端上来，香味扑鼻，色相上佳，还没动筷就已经让人欲罢不能。在吃的时候，搭配上酱香四溢的桃园建民西瓜酱，味道就更美妙了。接下来，我们就简单地给大家说一说教你家常美味的土豆炖豆腐，简单好做，营养丰富，孩子喜欢吃。
美味的土豆炖豆腐
食材：土豆、豆腐、五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、八角、花椒、胡椒粉、料酒、酱油、盐
做法：1、把土豆洗净后，去掉外皮，切成小块，放入清水，洗去淀粉；花椒冲洗一下，控一下水；
2、接下来，把豆腐冲洗一下，控一下水后，切成小块，放入油锅里面，煎到两面金黄之后，盛出来；
3、把五花肉洗净后，去掉血水等杂质，切成片，加入一点料酒、酱油、蚝油，用手抓均匀，腌制一下；
4、葱姜蒜分别处理好，去掉杂质之后，分别切成葱花、姜末和蒜末；热锅烧油，放入葱姜蒜、花椒和八角炒香，放入五花肉；
5、煸炒到五花肉变色，放入土豆，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和酱油，翻炒均匀，倒入适量的高汤；
6、大火烧开之后，转为小火，放入豆腐，加入一点盐，继续烧煮到食材成熟入味，就可以开吃了；
